炸豬排作法地瓜粉
地瓜粉•自製塔塔醬(美奶滋2大匙+黃芥末醬1大匙+酸黃瓜醬2大匙+洋蔥丁1/3顆+水煮蛋2顆+糖2匙+黑胡椒+帕西里香料+檸檬汁少許)•里肌肉五片(拍平斷筋)•蒜,醬油,糖, ...,2006年1月1日—1.大里肌排洗淨,用刀背或肉鎚略拍數下,放入拌勻的醃料A中,浸泡10分鐘至入味備用。·2.把作法1的醃料瀝乾,再於大里肌排上灑上地瓜粉翻拌,讓大里肌排 ...,2015年6月3日—再一一將肉排兩面按壓裹上適量地瓜粉。(下鍋前抖掉多餘粉量).油溫適...

【台南】勝博殿日式炸豬排。綿密的千層錦豬排(大推)
我的日式豬排之路從【杏子豬排】開始,自此後就很愛吃豬排飯雖然說目前吃過的沒有很多很多,但是我想我會繼續尋找下去的近期台南新光三越開了一系列的餐廳,包含了【1010湘】、【瓦城】與【勝博殿】吃完勝博殿之...

【台北】卡滋日式豬排專賣店(東興店)
自從去年九月吃了【杏子日式豬排】之後,好久沒有享受豬排的美味了於是打算再來尋覓好吃的豬排,豬排之旅再度地出發~這次來到了【卡滋日式豬排】東興店,抱著期待的心情來享用豬排卡滋比較有人氣的好像是市民大...

【台南】Toka 東加和漢創作料理。各式美食吃到飽
台南市政府的對面有一整排的餐廳,我似乎一家都沒有進去過這次中午覓食已經超過了一般用餐時間,很多餐廳都已經休息了~最後剛好晃到市政府一旁,想說就把沒吃過的吃吃看吧~很難得沒做功課就來用餐了想說這一排...